Główne obszary działalności dydaktycznej:

Hotelarstwo, rynek usług hotelarskich i gastronomicznych, zarządzanie przedsiębiorstwem

Zainteresowania naukowe:

Organizacja pracy w przedsiębiorstwie hotelarskim; oferta zakładów hotelarskich; rozwój i zróżnicowanie bazy noclegowej i gastronomicznej; specyfika świadczenia usług hotelarskich i gastronomicznych; turystyka

M.Sc.,

Human nutrition
Departament of Organization and Consumption Economics
Chair of Gastronomy and Hospitality Management

Faculty of Human Nutrition and Consumer Sciences, Warsaw University of Life Sciences-SGGW, Nowoursynowska 159c St., building 32, 02-776 Warsaw

office 100

Main areas of didactic activity:

Hospitality; Hotels and catering services market; business managment

Research interests:

The organization of work in the hospitality bussines;  the offer of the hospitality establishments;  development and diversification of hospitality and catering; specificity of hotel and catering services, tourism