W dniu 26.03.2018 r. odbyło się szóste spotkanie Akademii Bristolu dla nauczycieli akademickich Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji.
Tematem spotkania były: Rodzaje serwisu ze szczególnym uwzględnieniem gości VIP, formy obsługi ze względu na rodzaj zamówienia. Konferencje, bankiety - od organizacji do operacji.
Swoją wiedzą z tego zakresu podzielił się z nauczycielami Aleksandar Zivkovic – Director, Food & Beverage, w hotelu Bristol, a Luxury Collection Hotel, Warsaw.
Wyjaśnił między innymi: szczegóły nakrywania stołu, obsługi różnych gości i na czym polega Butler service.